La cadena de subministrament alimentària i els ODS
06/09/2021
1 min reading time
La revista Sustainability de MDPI ha publicat l’article “Role of the Food Supply Chain Stakeholders in Achieving UN SDGs” del que en són autors, entre d’altres, els investigadors Laura Batlle, Alba Bala i Pere Fullana de la Càtedra UNESCO ESCI-UPF de Cicle de vida i Canvi climàtic.
L’estudi analitza el rol dels diversos actors de la cadena de subministrament alimentària en la consecució dels ODS de Nacions Unides.
Més enllà dels ODS 2 i 12 (Fam zero i Consum i producció responsable), l’ODS 17 (Aliances per als objectius) es presenta com un factor clau per l’assoliment dels reptes marcats. Agricultors, productors, comerciants i consumidors d’aliments son els agents directes implicats en la cadena alimentària, tanmateix l’estudi també es centra en el paper dels responsables polítics, els serveis d’inspecció, els organismes de certificació i el mateix món acadèmic.
La cadena de subministrament alimentària és global, així que cal tenir en compte que assolir els ODS significa posar en valor la relació entre totes les baules de la cadena. Cal fer que objectius i indicadors apuntin cap a la consecució dels ODS de Nacions Unides i incrementar els esforços per superar les expectatives.
Tal dia com avui però de 1791, Europa veia néixer la seva primera Constitució, materialitzant, així, els ideals de la Il·lustració. Katarzyna Górska, traductora literària polonesa establerta a Barcelona, repassa la desconeguda –i breu– història de la primera Carta Magna del continent.
Dilluns passat, el periodista Antoni Bassas va participar a la sessió d’ESCIUPFilms per parlar de les eleccions nord-americanes a partir de la pel·lícula The Ides of March.
El cap de setmana passat es va celebrar a Madrid la final de la 8a edició del Talent Match del grup Hotusa, on hi van participar un grup d’alumnes del GNMI.
Leave a message