La Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático de ESCI-UPF participa en el proyecto REBO2VINO para analizar el impacto y viabilidad de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola español.
El proyecto REBO2VINO consiste en la investigación y desarrollo de una tecnología innovadora para la producción de vinos de alta calidad basada en la utilización de levaduras no convencionales, específicamente seleccionadas para mejorar la calidad sensorial del vino y reducir su impacto ambiental.
Este proyecto, que tendrá una duración de tres años. cuenta con el apoyo de la Unión Europea a través del programa Horizonte 2020. Será desarrollado por un consorcio de empresas y centros de investigación de Andalucía, Madrid y Cataluña.
Entre estos, la Cátedra UNESCO participará en el proyecto REBO2VINO como parte del grupo operativo y se encargará de evaluar la viabilidad y los principales puntos críticos de implantar un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector de vino para el canal Horeca. En origen, la dimensión del proyecto tendrá un carácter nacional pero se estudiará la posible extrapolación del modelo a nivel europeo
El objetivo final de REBO2VINO es el de contribuir al desarrollo de una industria vinícola más sostenible y competitiva, ofreciendo vinos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente.
Para más información acerca del proyecto, consultad la nota de prensa:
19/01/2026
ESCI-UPF and Politecnico di Milano publish a joint research paper to help organisations and consumers, respectively, with policy and decision-making through the assessment of the social risks associated with different high-protein food alternatives.
01/12/2025
The UNESCO Chair in Life Cycle and Climate Change at ESCI-UPF participated in the event “Life Cycle Management in the Transition Toward a Sustainable Agri-Food Sector”, promoted by the Red Española de ACV was held in Vic (Barcelona) on 19 and 20 November 2025.
10/11/2025
In a study published in the Polymers journal (MDPI), researchers of the UNESCO Chair and LEPAMAP analyse the circular quality of polymers by comparing bio-based and fossil-based polymers with the Product Environmental Footprint (PEF) methodology.
Leave a message