La revista Sustainability de MDPI ha publicat l’article “Role of the Food Supply Chain Stakeholders in Achieving UN SDGs” del que en són autors, entre d’altres, els investigadors Laura Batlle, Alba Bala i Pere Fullana de la Càtedra UNESCO ESCI-UPF de Cicle de vida i Canvi climàtic.
L’estudi analitza el rol dels diversos actors de la cadena de subministrament alimentària en la consecució dels ODS de Nacions Unides.
Més enllà dels ODS 2 i 12 (Fam zero i Consum i producció responsable), l’ODS 17 (Aliances per als objectius) es presenta com un factor clau per l’assoliment dels reptes marcats. Agricultors, productors, comerciants i consumidors d’aliments son els agents directes implicats en la cadena alimentària, tanmateix l’estudi també es centra en el paper dels responsables polítics, els serveis d’inspecció, els organismes de certificació i el mateix món acadèmic.
La cadena de subministrament alimentària és global, així que cal tenir en compte que assolir els ODS significa posar en valor la relació entre totes les baules de la cadena. Cal fer que objectius i indicadors apuntin cap a la consecució dels ODS de Nacions Unides i incrementar els esforços per superar les expectatives.
22/01/2026
Joan Ribas, cap d'estudis i professor de Macroeconomia, escriu sobre el Tractat de Lliure Comerç entre la Unió Europea i el Mercosur signat la setmana passada i explica les principals claus que han portat a la ratificació del text i les diferències que hi ha respecte a la proposta presentada el 2019.
21/01/2026
Aquest matí ha tingut lloc la Jornada d’empreses organitzada en el marc de l’assignatura de Pràctiques, en què els alumnes de tercer del GNMI ha pogut conèixer la cultura empresarial i les posicions obertes de sis empreses molt diferents.
19/01/2026
ESCI-UPF and Politecnico di Milano publish a joint research paper to help organisations and consumers, respectively, with policy and decision-making through the assessment of the social risks associated with different high-protein food alternatives.
Leave a message