La revista Sustainability de MDPI ha publicat l’article “Role of the Food Supply Chain Stakeholders in Achieving UN SDGs” del que en són autors, entre d’altres, els investigadors Laura Batlle, Alba Bala i Pere Fullana de la Càtedra UNESCO ESCI-UPF de Cicle de vida i Canvi climàtic.
L’estudi analitza el rol dels diversos actors de la cadena de subministrament alimentària en la consecució dels ODS de Nacions Unides.
Més enllà dels ODS 2 i 12 (Fam zero i Consum i producció responsable), l’ODS 17 (Aliances per als objectius) es presenta com un factor clau per l’assoliment dels reptes marcats. Agricultors, productors, comerciants i consumidors d’aliments son els agents directes implicats en la cadena alimentària, tanmateix l’estudi també es centra en el paper dels responsables polítics, els serveis d’inspecció, els organismes de certificació i el mateix món acadèmic.
La cadena de subministrament alimentària és global, així que cal tenir en compte que assolir els ODS significa posar en valor la relació entre totes les baules de la cadena. Cal fer que objectius i indicadors apuntin cap a la consecució dels ODS de Nacions Unides i incrementar els esforços per superar les expectatives.
29/09/2022
Dimarts 27, ESCI-UPF va organitzar una taula rodona online per analitzar els resultats de les eleccions italianes, que diumenge van donar la victòria al partit d’ultradreta Fratelli d’Italia, liderat per Giorgia Meloni.
27/09/2022
Després d’unes quantes classes, hem tornat a parlar amb els estudiants de 1r del BDBI per saber com estaven sobrevivint a la setmana introductòria. Voleu saber què ens han dit?
27/09/2022
Després d’unes quantes classes, hem tornat a parlar amb els estudiants de 1r del GNMI per saber com estaven sobrevivint a la setmana introductòria. Descobriu què ens han dit!
Leave a message