Les tapes, una alimentació sostenible

Tips Sostenibles

Aquest estiu: surt de tapes sostenibles!

L’estiu és sinònim de terrasses, begudes refrescants i tapes, un element essencial de la cultura espanyola que fa les delícies de tots els paladars i que, a més, pot ser sostenible. I és que, les opcions vegetarianes comporten grans beneficis ambientals, segons l’últim estudi publicat per ESCI-UPF.

Coneix les fruites i verdures estiu

Tips Sostenibles

Coneix les fruites i verdures d’estiu

La producció d'aliments, el transport, les eleccions alimentàries, el malbaratament alimentari o els residus que generem exerceixen un gran impacte sobre el medi ambient. Per sort, amb senzills canvis com escollir aliments de proximitat i temporada, també a l'estiu, contribuïm a crear un món més sostenible.